30/12/2011
26/11/2011
4 LE SEXE DES CANARDS AUSSI LONG QUE CELUI DES HOMMES!
Qui aurait pu penser que les canards étaient équipés d'un sexe souvent plus long que celui des hommes?!
Alors que la taille moyenne adulte de ces petites bêtes avoisine 60 cm, on aurait logiquement pu penser que leur sexe aurait une dimension proportionnelle à leur taille... mais il n'en est rien!
Les canards cachent bien leur jeu puisqu'en période de reproduction, ils dégainent instantanément leur atirail long d'une vingtaine de centimètres!
Le sexe de la femelle est quant à lui adapté à cette forme de spirale et contient donc quelques virages serrés qui ne permettent pas toujours aux mâles d'atteindre leur objectif...
Les canards cachent bien leur jeu puisqu'en période de reproduction, ils dégainent instantanément leur atirail long d'une vingtaine de centimètres!
Le sexe de la femelle est quant à lui adapté à cette forme de spirale et contient donc quelques virages serrés qui ne permettent pas toujours aux mâles d'atteindre leur objectif...
Après avoir vu cette vidéo, vous ne regarderez plus jamais les canards de la même manière.
13/10/2011
7 LES CASQUES STORMTROOPERS, COMMENT ONT-ILS ÉTÉ FABRIQUÉS?
Que vous ayez vu ou non le film de la Guerre des étoiles, vous avez certainement déjà entendu parlé des Stormtroopers, les soldats de l'Empire galactique dans la saga Star Wars.
A l'origine du processus de fabrication des costumes Stormtroopers, on retrouve un fabricant britannique du nom de Andrew Ainsworth. Lors de la production du premier film de la saga (1977), celui-ci était responsable de la conception et de la fabrication des fameux costumes blancs portés par les soldats de l'Empire.
A cette époque le carnet de commande d'Andrew Ainsworth était complet. Mais quelques années plus tard, une fois le tournage des films terminé, son entreprise connu quelques problèmes financiers...C'est pourquoi, en 2002, M. Ainsworth décida de commercialiser à nouveau des casques Stormtroopers, ce qui lui valu d'ailleurs un procès avec les studios Lucasfilm de George Lucas qui lui reprochaient en justice le droit de vendre ces casques et lui réclamaient 20 millions de dollars.
Vous trouverez d'autres vidéos sur son compte utilisateur youtube
A la surprise générale, son entreprise remporta le procès face à Lucasfilm, ce qui l’autorise donc à vendre les armures et casques des Stormtroopers.
Ci-dessous, une vidéo d'Andrew Ainsworth qui nous montre comment il s'y prenait (prend) pour fabriquer les casques Stormtroopers.
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09/10/2011
4 VOLER UNE VALISE SÉCURISÉE AVEC UN STYLO? RIEN DE PLUS FACILE!
Après plusieurs refus consécutifs suite à des capsules envoyées par des lecteurs qui ne respectaient pas vraiment la lignée des articles présents sur le site, voici que Makiavel se présente avec un article pour le moins intéressant. Le texte et la capsule lui appartiennent. Un grand merci à lui pour ce partage!
Pensez-vous que le fait d'utiliser un cadenas pour veiller à la sécurité de vos bagages serve vraiment à quelque chose? Voici une petite vidéo qui montre à quel point il est facile de s'introduire dans une valise à tirette sécurisée à l'aide d'un simple stylo. Tout cela en quelques secondes à peine... Même si les vacances d'été viennent de s'achever, assurez-vous cela ne vous arrive pas l'année prochaine.
26/09/2011
8 LE RECETTE DE FABRICATION DE LA VACHE QUI RIT
La Vache qui rit, le fromage fondu le plus connu au monde et le plus consommé, fête ses 90 ans en 2011. Visite de l'usine de Lons-le-Saunier, dans le Jura, son lieu historique de production. © Bel
Pour fabriquer La Vache qui rit, Bel sélectionne des fromages à pâte pressée type Emmental, comté, Gouda, Cheddar... Les fournisseurs doivent respecter un cahier des charges très précis. © Bel
Les fromages sont écroutés, nettoyés. Ils sont pesés avec le beurre avant d'être convoyés vers un broyeur. © Bel
Les matières premières sont broyées puis mélangées à froid. Sont ensuite ajoutés les autres ingrédients (caséine, poudres de lait, acide citrique, sel...) © Bel
Les sels de fonte sont ajoutés au mélange afin d'obtenir une texture homogène. La recette de la Vache qui rit contient 19% de matière grasse sur le produit fini et 600 mg de calcium pour 100 grammes. © Bel
Il faut mélanger la pâte pendant environ 30 minutes pour obtenir une texture satisfaisante. © Bel
Le mélange subit une pré-cuisson à 80°C pour stabiliser le mélange matières grasses / protéines. Elle est ensuite rapidement chauffée à 140°C pendant 5 secondes pour détruire les éléments pathogènes puis rapidement refroidie dans une chambre sous vide à 85°C. © Bel
Les boîtes sont fabriquées dans un atelier spécial de l'usine. En avril 2010, La vache qui rit a renouvelé sa recette mythique tout en réduisant de 10% la quantité de carton pour chaque boîte... ce qui représente près de 100 tonnes de carton en moins en France par an. © Bel
17 300 tonnes de fromage sont sorties de l'usine de Lons-le-Saunier en 2010. Les portions de Vache qui rit représentent 55% de la production de l'usine jurassienne, devant Apéricubes (15%), Pik et Croq (17%), Kiri Goûter (9%), et Mini Vache qui rit (2%). © Bel
Une bobine d'aluminium laqué de 15 kilomètres de long et 12 microns d'épaisseur, doublée d'un film alimentaire, est découpée en petits cercles. C'est cette fine feuille qui permet la bonne conservation du fromage. © Bel
La pâte est coulée à chaud directement dans son emballage triangulaire pour éviter toute recontamination. C'est le fromage chaud qui pasteurise la feuille d'aluminium. © Bel
Cinq machines fabriquent des portions triangulaires à une cadence de 500 portions par minute. Cela représente une capacité d'environ 140 000 portions à l'heure. © Bel
Les portions sont rangées dans des boîtes rondes par de 8, 12, 16, 24 ou 32. Les portions n'ont pas la même taille selon le format de la boîte. © Bel
Construite en 1926, l'usine emploie 288 personnes. 50 % de la production est destinée au marché français, 34 % à l'Europe et 16 % sur les autres continents. Au niveau mondial, 80% de la production Vache qui rit est écoulée à l'étranger. © Bel
Ici, les bâtonnets de Pik et Croq, une des nombreuses déclinaisons à succès de la Vache qui rit. La marque est numéro 1 sur le marché des fromages pour enfants (34% de part de marché). © Bel
Présente dans 120 pays, la marque séduit sur tous les continents. La Vache qui rit se décline en une vingtaine de noms différents (The Laughing Cow dans les pays anglophones, Die lachende Kuh en Allemagne...) et adapte ses packagings aux modes de consommation. Rien qu'en Europe, elle compte 90 versions différentes. © Bel
La marque "La Vache qui rit" a été déposée en 1921. C'est la première marque de fromage véritablement originale : à l'époque, 99% des marques étaient constituées de la seule raison sociale du fabricant. 12 000 boîtes ont été vendues dès sa première année d'existence, grâce notamment au packaging avec la vache aux boucles d'oreilles dessiné par Benjamin Rabier. © Bel
La technique du fromage fondu, inventée en Suisse il y a 100 ans, a été rapidement adoptée par Léon Bel en 1921. En détruisant les micro organismes et les enzymes, elle permet une durée de conservation de plusieurs mois même à température ambiante. © Bel
La Vache qui rit est achetée par plus d'une famille sur deux en France. Son taux de notoriété est exceptionnel : plus de 96% chez les adultes et 93% chez les enfants. © Bel
Remerciement particulier pour cet article au journaldunet.com
30/06/2011
3 VIDÉOS SOMPTUEUSES EN HOMMAGE À CARL SAGAN
Carl Sagan (9 novembre 1934 à Brooklyn, New York – 20 décembre 1996) était l'un des symboles de la recherche des origines cosmiques de la vie et surtout de la recherche d'une communication avec une intelligence extraterrestre.
Il fut d'ailleurs à l'origine du célèbre message d'Arecibo, des plaques des sondes Pioneer 10 et 11 et enfin du non moins célèbre Golden Record des sondes Voyager 1 et 2, lancées en 1977.
En hommage à l'homme et à la NASA, un fan a décidé de réaliser 4 magnifiques vidéos. Celles-ci ont pour objectif d'attirer l'attention du public et de créer un changement positif dans les attitudes au sujet des investissements dans l'espace, la science et l'éducation.
La première vidéo a déjà été visionnée par plus d'un million de personnes...
Si vous désirez soutenir ce projet, le réalisateur vous propose simplement de visiter sa page facebook et de partager ces vidéos [LIEN DIRECT FACEBOOK]
Une bande son de Michael Marantz sur un texte de Carl Sagan du livre « Pale Blue Dot ».
Bon voyage...
VIDÉO N°1
VIDÉO N°2
Pour plus d'information à propos de Carl Sagan, voici un lien intéressant: http://m.futura-sciences.com05/06/2011
03/05/2011
7 APPRENDRE LA CUISINE JAPONAISE EN VIDÉO, C'EST POSSIBLE!
COOKING WITH DOG fait partie des "channels" les plus visités sur youtube.
Le concept est orignal: une mère au foyer japonaise vous délivre tous ses secrets en matière de cuisine japonaise. Accompagnée de "Francis, the host of the show" (le chien), cette cuisinière hors pair nous fait découvrir plus d'une centaine de recettes à travers des vidéos montées et réalisées par toute une équipe de professionnels!
Désormais, la cuisine japonaise n’aura plus de secret pour vous. Itadakimasu いただきます (bon appétit)!
Voici une vidéo parmi d'autres:
SOURCE: http://www.youtube.com/user/cookingwithdog
07/01/2011
4 APPRENDRE A LIRE LE JAPONAIS EN JOUANT AVEC KANAMI CHAN
L'industrie nippone étant fort présente dans le monde des jeux vidéo, il n'est pas rare de voir des caractères japonais apparaître dans les décors, titres, animations... de certains jeux. Désormais vous pourrez apprendre à lire ces caractères en jouant avec KANAMI CHAN.
Le site se présente sous la forme d'un jeu sympathiquement organisé pour apprendre les bases des kanas japonais. Il y a d'une part un tableau avec les hiragana et d'autre part un autre tableau avec les katakana (dans la partie "leçon de kana").
Comment utiliser le site?
ETAPE 1: Mémoriser l'alphabet hiragana (plus facile à mémoriser que le katakana).
ETAPE 2: Jouer car c'est en jouant qu'on progresse.
Pour les débutants, mieux vaut commencer avec le niveau 'peureux' et passer au stade suivant quand ça va mieux.
Pourquoi Hiragana? Pourquoi Katakana?
L'alphabet hiragana est très important en japonais car il permet de transcrire la langue japonaise sans ambiguité, au contraire des kanjis. Chaque hiragana (katakana également) représente une syllabe qui peut être une voyelle seule (comme あ = a) ou une consonne suivie d'une voyelle (comme か = ka).
L'hiragana sert surtout à écrire les parties de la phrase qui ne sont pas directement porteuses de sens, comme les éléments de prononciation (voyelle longue ou brève) ou la grammaire (mot sujet, complément d'objet direct, complément circonstanciel de lieu, etc...).
Le katakana, quant à lui, permet d'écrire en japonais les mots importés d'autres langues, le plus souvent de l'anglais. Seuls les signes diffèrent légèrement par rapport à l'hiragana, le principe restant le même.
Au travail!
Comptez 1 après-midi d'étude pour les hiragana et une autre pour les katakana.
Site de Kanami chan: http://www.kanamichan.com/
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